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農曆新年的賀年幸運食品

Wing Tsang 發布

 

Lunar New Year Dumplings

想在新年期間製作一些既有傳統意義,又美味可口的賀年菜嗎?

以下將會介紹幾種很受中國人歡迎的賀年菜及其含義,快點到我們的超市購買材料,向一眾親朋大展廚藝吧!


魚:年年有餘
「 魚 」字與中文的「 餘 」字 有相似的讀音,有「 盈餘 」的意思。中國人喜歡在年底前儲存多於足夠的金錢,有盈餘便代表年年有餘,意指他們可在來年賺得更多。

長壽麵:
通常是在農曆新年期間或生日時會吃的一種食物。根據面的長度而定,象徵著長命百歲的意思。面的長度愈長,也就代表食用者的壽命愈長。

餃子:象徵中國的錠子
中國人常吃的一種食物,其船形和兩端彎曲的形狀看起來像中國的錠子。人們相信農曆新年間,吃的餃子越多,來年賺的錢就越多。

年糕:有升職加薪或長高的寓意
通常是在年三十晚吃的一種幸運食品。 「 糕」的中文讀音與「 高」字同音,有著變高的意思。所以,它很受上班族和小孩子歡迎,期望在新的一年中升職加薪或長得更高。

帶來好運的水果:
有些水果在農曆新年期間很受歡迎,特別是桔,橙和柚。這三種水果有一個共同點 - 都是圓形的。它們象徵著財富,名字亦具帶來好運的含義。